守护舌尖安全 彰显企业担当 -供销疆源组织配送员食品安全专题培训圆满落幕

阿拉尔讯：（杜娟）食品安全是民生之本，更是企业立足之基。为切实筑牢食品配送全链条安全防线，提升配送团队的食品安全素养与实操查验能力，确保送达各合作单位的每一份产品都安全、放心。近日，阿拉尔市供销疆源供应链管理有限公司组织全体配送员开展食品安全知识专题培训，以专业赋能夯实“最后一公里”安全保障，用实际行动践行企业社会责任。

本次培训精准聚焦配送岗位核心安全需求，内容兼具权威性、实操性与针对性。培训现场，公司负责人结合《中华人民共和国食品安全法》核心条款与行业内真实安全案例，深入浅出地解读了食品配送环节的安全规范与责任要求，重点拆解三大关键实操模块：其一，严把源头查验关，明确要求配送员对每批次产品的生产日期、保质期、包装完整性、冷链追溯码等关键信息逐一核对，做到“不合格产品零出库、零配送”；其二，严守过程防控关，针对生熟食品分区存放、配送箱每日清洁消毒流程、极端天气下食品保温保鲜措施等内容进行现场实操教学，强调全程密闭配送，坚决杜绝交叉污染；其三，严抓应急处置关，清晰界定配送途中发现食品变质、包装破损等问题的上报流程与退换货机制，确保问题食品第一时间拦截，不流入任何合作单位。

培训现场，配送员们认真聆听、详细记录，围绕日常配送中遇到的食品安全疑问展开热烈讨论。公司还设置了案例分析与实操考核环节，通过模拟真实配送场景，检验配送员对食品查验流程、风险防控措施的掌握程度，确保培训内容入脑入心、落地见效。参与培训的配送员纷纷表示，此次培训内容“实用、解渴”，不仅提升了自身的食品安全专业知识，更深刻认识到配送环节在食品安全链条中的重要责任，后续将严格按照培训要求规范操作，把好产品配送的“最后一公里”安全关。

供销疆源供应链公司负责人表示，食品安全是企业发展的生命线，配送员作为连接供应链与各单位的关键纽带，其专业能力直接关系到配送产品的安全品质。此次全员培训是公司强化食品安全管理的重要举措，后续公司将建立常态化食品安全培训与督查机制，定期开展技能复盘与考核，将食品查验规范、安全配送要求纳入配送员日常绩效考核，持续提升全员食品安全意识与实操水平。

此次培训的开展，进一步完善了疆源供应链公司食品安全保障体系，为向各合作单位提供更安全、更放心的配送服务奠定了坚实基础。未来，疆源供应链将始终坚守食品安全底线，以严格的标准、规范的流程、专业的团队，全力守护每一份配送产品的安全，不负各单位的信任与托付。